MERLOT DOC
Klassische Linie - Friuli Grave

Dieser Wein wird ebenfalls aus den Trauben der gleichnamigen Rebsorte gekeltert. Ein tief rubinroter Wein mit guter Struktur. Am Gaumen ist er trocken, zart, harmonisch, leicht grasig, weinig, und weist Unterholz und Veilchennoten auf. Äußerst ausgewogen und fein, ist er einfach zu genießen.
Die Trauben werden eingemaischt und für mindestens 10 Tage zusammen mit dem Most in thermokontrollierten Behältern vergoren. Der Wein reift teils in Stahltanks, teils in großen Holzfässern. Nach der Abfüllung in Flaschen, reift der Wein noch eine gewisse Zeit in unseren Weinkeller weiter, bevor er zum Verkauf angeboten wird.